Ollama GUI 출시로 로컬 AI 도입, 회사에 제안해볼 만할까요?

Ollama에 드디어 GUI가 생겨서 CLI 몰라도 쉽게 로컬 AI를 쓸 수 있게 되었다고 하던데, 우리 회사 같은 중소기업에서도 보안상 로컬 AI 도입을 검토해볼 만할까요?

클라우드 AI 서비스 대신 로컬에서 돌리면 비용도 절약되고 보안도 좋을 것 같은데, 실제 도입해보신 분들의 경험이 궁금합니다.